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朝食

コックロビンハウス　朝食メニュー

B＆B<ベッドと朝食付き>の宿

季節の旬の素材をふんだんに使った大皿が魅力 (朝食の一例です)	オムレツは朝食のメインディッシュ旬の野菜がたっぷりと中に巻き込んでありますゲストが食卓に着いてから作り始めます「温かいうちに食べて下さい」	ブルーべりーの入ったパンケーキ　(一例です)	アカシアの花からミツバチ達が蜜を集めます
季節の旬の素材をふんだんに使った大皿が魅力 (朝食の一例です)	・季節野菜入りオムレツ・パルメザンチーズ入りオムレツ・スパニッシュオムレツなど (朝食の一例です)	南京とホウレンソウのキッシュ　(一例です)	アカシアの蜂蜜は花の風味が生きています

B＆B<ベッドと朝食付き>の宿

朝食メニュー

ポタージュスープ

季節の旬の素材のオムレツ

シーズンサラダ

　フルーツ

トースト・バター＆ジャム

コーヒーor紅茶

新鮮な旬の素材を使用のため、メニュー内容が替わる事があります。

オムレツがメインの朝食メニュー

夏野菜のスイートピクルス、　キューㇼ・
セロリ・赤パプリカ・黄パプリカ・ズッキーニ・
レンコンなど。ビネガー風味でお口ザッパリ！

B＆B<ベッドと朝食付き>の宿

スイートピクルス

メニュー内容

ポタージュスープ

高原野菜をふんだんに使い、丁寧に裏漉した滑らかなクリームスープ
【例カリフラワーのスープ・カブの裏漉しスープ・完熟トマトのスープなど】

温かい作り立てのオムレツ

ゲストがテーブル席に着いてから作り始めます、旬の野菜がオムレツの中に
巻き込まれています。あっさりと酸味の利いたトマトソース添え。

高原野菜のシーズンサラダ

柔らかくフレッシュな食感をミックスしたサラダ、自家製のあっさりした
オニオンドレッシング和え。

フルーツ

信州産の果物を中心に季節の味覚を味わう。

トーストorロール

バター＆自家製ジャム

コーヒーor紅茶